…in meinen Cupcakes.

Das wollte ich schon so lange ausprobieren und in der letzten Woche hab ich es dann gewagt. Die Milchnitte habe ich sowohl im Teig verarbeitet und auch als Dekoration auf dem leckeren Cupcake verwendet. Das war leeeeeeccckkkkerrrr!!!

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Die Förmchen habe ich im Internet in einem super Shop aus UK gefunden und vor zwei Wochen dann bestellt mit vielen anderen tollen Sachen für meine kleine Lori-Bäckerei :-)

www.cupcakestyle.co.uk/

Der Versand aus England war echt nicht teuer mit 4,95 Pfund und es ging schnell. Allerdings sind die Artikel schon etwas teurer. Ich habe mir auch ein paar der super hammer tollen Cupcake-Wrappers bestellt (die in Deutschland einfach nicht zu bekommen sind). Aber es musste einfach sein. Auch meine liebe Mutti ist schon angesteckt und schaut überall wo sie ist nach neuem Cupcake-Zubehör für mich…total süss…Danke liebst Mutti :-)

Gruß aus der Backstube

Lori

….ja ja die waren toll. Allerdings hat mir die Karamell-Soße noch nicht so gefallen. Sie war leider etwas zu flüssig und klebrig. Da muss ich mir noch was einfallen lassen.

Es macht einfach so Spaß sich neue Sachen bei den Cupcakes auszudenken. Habe mittlerweile schon einige Eigenkreationen, auf die ich stolz bin. Mann kann da echt sehr kreativ sein und ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen und hole mir Anregungen in meinen Büchern oder einfach nur im Süßigkeitenregal im Supermarkt.

Z.B. hier gibt es einfach tolle Sachen: www.cupcakestakethecake.blogspot.com

Die Amerikaner haben es einfach drauf. Wenn wir irgendwann unsere USA-Reise machen, dann werde ich wohl einige (viele :-)) Cupcake-Cafés aufsuchen und spionieren :-))))))

Eure Cupcake Lori

…oder er macht auch einfach nur dickmann :-)

Ich war wieder fleißig gestern abend und habe gebacken…meinen Leidenschaft :-))))) Diesmal sind es “Dickmann-Cupcakes” geworden. Super lecker…

Den Teig hab ich einfach mit normalen Dickmanns verfeinert und verziert habe ich sie mit den Kleinen….im Icing ist teilweise auch noch Nutella eingearbeitet (für den Schokoeffekt).

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Liebe Grüße und bis später

Eure Cupcake-Lori

Guten Abend,

endlich Wochenende. Diese Woche war anstrengend. War von Dienstag bis Donnerstag auf Messe in Köln (Zukunft Personal) mit der Firma. Messen machen echt einen riesen Spaß, wenn es doch nicht so anstrengend für die Füße wäre. War abends immer total platt. Aber wie gesagt, mir als Organisationstalent (oh mann ist das eingebildet :-)) macht das einen großen Spass. Vor allem so viele neue , interessante und nette Menschen kennenzulernen…

Natürlich durften auch hier die Cupcakes nicht fehlen. Ich war wieder fleißig und kreativ und habe jeden Tag welche für unseren Stand gebacken. Und ich sag Euch sie sind echt soooooooooo gut angekommen. Sowohl bei meinem Team, den Kunden und Standbesuchern und besonders gut bei unseren Standnachbarn. Wir haben untereinander sozusagen getauscht. Kaffee oder Süßes gegen meine Cupcakes. :-) Es hat mich so sehr gefreut, dass ich soviel Lob bekommen habe und mich noch mehr bestärkt weiter tolle Rezepte auszuprobieren :-))). Einer unserer Trainer hat am letzten Tag sogar gleich 3 Stück verdrückt, hihi!

Hier die kleinen Kalorienbomben. :-)))

1. Tag: Oreo-Cupcakes in Firmenfarben (pinkes Icing mit Physalis)

2. Tag: Raffaelo-Cupcakes (leider gibt es hier kein Foto, aber die kennt ihr ja bereits)

3. Tag: Nuss-Rum-Cupcakes

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Ja, alles in einem war die Messe schon erfolgreich. Gestern hab ich dann erstmal alles ausgepackt und wieder an seinen Platz im Büro gebracht. Man nimmt ja doch viel mit auf so eine Messe. Aber auch das macht Spaß.

Dann war es endlich soweit und das Wochenende hatte mich. Ich hab mich so auf das Ausschlafen gefreut und das wurde dann heute auch direkt getan. Mittags hatten mein Schatz und ich dann einen Frisörtermin in Köln. Ich wollte eigentlich nur etwas nachschneiden lassen, aber dann hab ich mich doch endlich entschieden es mal mit einem Pony zu versuchen. Und ich bin sehr froh, dass ich mich getraut habe. Sieht wirklich gut aus. Ein Foto kommt noch, muss noch ein Schönes machen.

Dann waren wir noch einkaufen. Lecker Essen fürs Wochenende und wieder mal Zutaten für neue leckere Cupcakes, denn ich hab wieder mal ein neues Buch gefunden. (ich besitze jetzt alle deutschen Cupcakebücher, die es gibt und hoffentlich kommen noch mehr :-)). Außerdem waren wir in der Stadt noch im Kaufhof, denn die Lebensmittelabteilung wurde komplett neu gebaut. U.a. auch die tolle Sushibar und natürlich haben wir direkt mal ein paar Maki-Röllchen etc. mitgenommen. Hmmmmmm lecker. Dabei hab ich noch was witziges entdeckt. Eine toll hergerichtete Wassermelone…einfach ein geniales Kunstwerk, finde ich!

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Wieder zu Hause angekommen haben wir uns entschlossen mal etwas zu Hause umzuräumen, auch wenn wir vielleicht bald umziehen. Aber so ist es wieder etwas gemütlicher und ich hab meinen Ikea-Kuschelsessel im Wohnzimmer.  (leider hab ich noch keine konkreten Neuigkeiten was die neue Wohnung angeht, aber ich bleibe dran). Bisher stand er im Schlafzimmer und irgendwie hab ich nie drin gesessen dadurch. Das wird sich jetzt ändern und jetzt sitze ich auch gerade schon drin, blogge und schaue nebenbei den deutschen Fernsehpreis. Ab jetzt ist es mein neuer Blogplatz :-)))

Sonst wird heute Abend nicht mehr viel passieren. Außer TV schauen, Smoothie genießen (Mango-Maracuja)  und entspannen. Morgen geht es dann zur Wahl und vielleicht mal nach Köln, etwas Schaufenster bummeln und lecker Kuchen essen oder so.

Euch noch einen tollen Abend.

Eure Lori